Citron-brownie

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

1 h 10 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Normalt spises den med chokolade til dessert, men prøv den syrlige version ved at lave en citronbrownie! Den er lige så saftig som altid, så prøv denne opskrift, der er supernem at lave, og som helt sikkert vil glæde hele familien. For at afslutte det hele kan du tilføje en citronglasur og et par skiver citron + skal til pynt. En frisk, frugtagtig og solrig opskrift, som du kan udforske trin for trin i de følgende trin!

Ingredienser

• 200 g sukker
• Skal af 2 citroner
• 4 æg
• 40 ml citronsaft (saft af 1 citron)
• 180 g mel
• 1 knivspids salt
• 220 g smør

Til glasuren :

• 40 ml citronsaft (saft af 1 citron)
• 100 g flormelis

Til pynt (valgfrit) :

• Citronskiver
• Citronskal

Materialer

• Firkantet form 20/20 cm
• Fedtsugende papir
• Rivejern

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 180 °C. Fjern skallen fra citronerne, og pres den. Smelt smørret.
• Bland æggene med citronsaften.
  Bland sukkeret med citronskallen. Tilsæt mel, salt og smeltet smør og derefter ægge- og citronblandingen.
  
• Hæld dejen i en smurt og foret firkantet form, og bag den i 30 minutter ved 180 °C. Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle af.
• Forbered glasuren: Bland citronsaften med flormelis lidt ad gangen, indtil du får en lidt tyk konsistens. Den skal ikke være flydende.
  
• Hæld glasuren over kagen (du kan vende den om, så den er flad), og fordel den, så der dannes et tyndt lag. Lad glasuren tørre. Pynt kagen.
• Og så er den klar! Din citronbrownie er klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift