Bananpandekager uden tilsat sukker, perfekte til morgenmad!
Hos Ptitchef elsker vi at lave bananpandekager! Du vil elske disse bananpandekager uden tilsat sukker, som er så nemme at lave! Med deres bløde konsistens og smeltende banankerne er de den perfekte måde at starte dagen på. På bare et par minutter kan du lave nogle superhurtige, naturligt søde pandekager. Kan du lide intense smage? Prøv vores version med banansmag for endnu mere smag. Og hvis du leder efter et vegansk og glutenfrit alternativ, har vi lige det, du har brug for! Oplev vores æggefri og glutenfri opskrift, der er lige så lækker som altid. Det lille ekstra? Her dyppes bananstykkerne direkte i dejen, så de får en smeltende midte, der er uimodståelig i hver eneste bid. Den skal du bare prøve!
Ingredienser
Materialer
- 1 kniv
- 1 skærebræt
- 1 salatskål
- 1 piskeris
- 1 spatel
- 1 suppeske
- 1 stegepande
- Oliespray (til madlavning)
Forberedelse
Skær bananen i skiver.
*Du kan bruge en eller flere bananer afhængigt af skivernes tykkelse og mængden af dej, du bruger pr. pandekage.
Bland mel, bagepulver og salt.
Tilsæt æg, vanilje og mælk, og bland godt.
Tilsæt til sidst chokoladestykkerne, og rør rundt.
Varm panden op ved middelvarme, og smør den med olie på spray (eller uden spray med køkkenrulle).
Læg en bananskive i en spiseske, og dæk den til.
Læg bananerne på den varme, smurte pande, og lad dem stege i ca. 2 minutter (tjek, om de er møre).
Vend pandekagerne, og steg dem i yderligere 2 minutter (tjek, om de er møre, og forlæng om nødvendigt).
Så er vi klar! Du kan eventuelt tilføje et dryp agavesirup på toppen!
Observationer
Kan mørke chokoladestykker erstattes?
Du kan bruge hvide, mælke- eller rubinfarvede chokoladestykker. Du kan også hakke chokoladen og tilsætte den eller udelade den.
Du kan erstatte chokoladen med jordnøddesmør eller jordnøddepuré.
Tilsæt gerne knuste nødder, hvis du har lyst!
Kan jeg erstatte bananen?
Du kan erstatte den med æble, og den gode nyhed er, at vi allerede har lavet denne opskrift - du kan finde den her!
Hvilken slags mælk skal jeg bruge til denne opskrift?
Du kan bruge enhver form for mælk til denne opskrift: vegetabilsk eller animalsk. Vi har opskrifter på
vegetabilsk mandelmælk og vegetabilsk havremælk, hvis du vil lave den selv!
Hvilket mel skal jeg bruge til denne opskrift?
Du kan bruge hvedemel efter eget valg eller reducere mængden af mel lidt for at tilføje f.eks. mandel- eller hasselnøddepulver.
Hvordan opbevarer jeg pandekagerne?
Du kan opbevare dem i en lufttæt dåse i køleskabet i op til 3 dage eller fryse dem ned, så du kan nyde dem i længere tid!
