Cheesecake med sødet kondenseret mælk og rød frugtkompot

Name: Cheesecake med sødet kondenseret mælk og rød frugtkompot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 450 g fromage frais af Philadelphia-typen; 400 g sødet kondenseret mælk; 3 æg; 2 spsk. majsmel; 1 citron (skal); 400 g rød frugt; 50 g sukker; Saft af 1/2 citron; 2 tsk. majsmel

Stem nu

Dessert

8 portioner

Meget let

1 time

Vi kan ikke modstå en dejlig, blød, smeltende cheesecake til dessert :-) Lavet med kondenseret mælk og toppet med en rød frugtkompot er denne supernemme opskrift den perfekte måde at afslutte dit måltid på. Den er testet og godkendt af hele teamet, og vi giver dig vores trin-for-trin-opskrift nedenfor:

Ingredienser

Cheesecake med kondenseret mælk:

450 g fromage frais af Philadelphia-typen
400 g sødet kondenseret mælk
3 æg
2 spsk. majsmel
1 citron (skal)

Rød frugtkompot :

400 g rød frugt
50 g sukker
Saft af 1/2 citron
2 tsk. majsmel

Materialer

Form med en diameter på 18 cm

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid40 min

Kom fromage frais, æg, citronskal og maizena i en skål.
Tilsæt sødet kondenseret mælk.
Blend blandingen, indtil den er glat.
Hæld den i den smurte form, og bag den i 30 minutter ved 180 °C. Lad den køle af, før du tager den ud af formen.
Den røde frugtkompot:
Kom de røde frugter, sukker og citronsaft i en gryde.
Varm op ved middel varme under jævnlig omrøring, indtil blandingen koger. Lad den koge i 8 minutter. Tilsæt majsmel, bland godt, og tag det af varmen. Lad det køle af.
Servér kompotten oven på cheesecaken eller ved siden af den. Og voilà, din cheesecake med kondenseret mælk er klar!