Chokoladefondant med ultraløbende midte, trin for trin
Stem nu
Chokoladedesserter er dem, der oftest gengives. Hos Ptitchef er vi vilde med dem! Vi er så vilde med dem, at vi har besluttet at dele vores opskrift på chokoladefondant med en ultraløbende midte med jer, så I kan få endnu mere glæde af dem!
Ingredienser
6
Materialer
- Skål til wienerbrød
- 6 individuelle ramekiner
Forberedelse
Forberedelse7 min
Tilberedningstid8 min
Kom sukker og æg i en skål.
Bland godt.
Smelt chokolade og smør i en anden skål (enten i mikrobølgeovnen, tjek hvert 30. sekund, eller i vandbad). Bland det godt, og lad det køle lidt af.
Tilsæt chokolade + smørblandingen til den første blanding (sukker + æg). Bland godt, og tilsæt melet.
Blend, til det er glat.
Smør små forme med smør, og hæld blandingen i.
Forvarm ovnen til 200 °C, og sæt den i ovnen i 8 til 10 minutter. Og så er det slut!
Observationer
Hvis du vil have dem lidt mindre flydende, skal du koge 1 eller 2 minutter længere.
Du kan lave en version til deling ved at koge pastaen i 20/25 minutter i en rund springform på 18 cm.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!