L'amandier, den ultrafugtige mandelkage

Name: L'amandier, den ultrafugtige mandelkage
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 3 æg; 100 g hvidt sukker; 150 g mandelpulver; 1 tsk bitter mandelekstrakt; 75 g smør; 25 g smuttede mandler

Stem nu

Dessert

6 portioner

Meget let

35 min

Har du hørt om Amandier? Hvis ikke, er du nødt til at prøve denne opskrift hurtigst muligt! Kagens blødhed er helt uforlignelig med en næsten luftig tekstur, som vil overbevise alle mandelelskere. Ud over at være absolut lækker er denne kage glutenfri, hvilket er ideelt for dem med intolerancer eller allergier. For ja, man kan stadig nyde desserter uden hvedemel, og denne lækre kage er her for at bevise det :-) Følg trinene til at lave den lige her ↓↓

Ingredienser

3 æg
100 g hvidt sukker
150 g mandelpulver
1 tsk bitter mandelekstrakt
75 g smør
25 g smuttede mandler

Materialer

Rund form med en diameter på 17 cm

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid30 min

Pisk æg og sukker, til det er lyst. Tilsæt mandelpulver og mandelekstrakt, og bland godt. Vend til sidst det smeltede smør i.
Hæld dejen i en smurt form.
Drys med smuttede mandler.
Bag i 30 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 °C.
Og så er den klar, og du kan drysse flormelis over inden servering!