Hvordan laver man stegt kylling i air fryer?
Er du klar til at nyde en velsmagende kyllingesteg uden at bruge timer i køkkenet? Med din Air Fryer er det en leg! Og resultatet? Gyldent, sprødt skind og mørt kød, der nemt kan flækkes. Server den med stegte grøntsager eller kartofler, og du har et måltid, der vil glæde dine gæster uden for meget besvær. Så hvem er klar til en helstegt kylling ;-)
Ingredienser
Til krydderierne :
Materialer
- Luftfryser
Forberedelse
Tilbered krydderierne ved at blande olivenolie, krydderier, salt og peber.
Pensl kyllingen generøst med den tidligere blanding direkte i bakken på din luftfryser.
Bag ved 180 °C i 1 time på "Roast", og vend den halvvejs gennem tilberedningen.
Og nu er din stegte kylling klar til at blive serveret, og den er endnu bedre med pommes grenaille! :-)
Observationer
Hvordan opbevarer jeg kylling stegt i Air Fryer?
Når kyllingeresterne er afkølet, lægges de i en lufttæt beholder og opbevares i køleskabet i 3 til 4 dage. Sørg for ikke at lade kyllingen stå ved stuetemperatur i mere end 2 timer efter tilberedning.
Kan man fryse stegt kylling?
Ja, stegt kylling kan godt fryses. Skær den i stykker, og læg dem i en frysepose eller lufttæt beholder. Den kan holde sig i op til 3 måneder.
Hvordan får jeg et sprødt skind?
Olivenolie hjælper også med at gøre skindet sprødt. Tøv ikke med at øge temperaturen en smule i de sidste par minutter af tilberedningen for at opnå optimal sprødhed.
Kan jeg tilføje grøntsager rundt om kyllingen?
Ja, du kan tilføje hakkede grøntsager som kartofler, gulerødder eller courgetter. Tilsæt dem mod slutningen af tilberedningstiden for at undgå, at kyllingen bliver overtilberedt.
Hvordan ved man, om kyllingen er færdigstegt?
Brug et stegetermometer, som du stikker ind i den tykkeste del af låret uden at røre ved benet. Temperaturen skal nå 75 °C. Du kan også prikke i kyllingen for at tjekke, at saften er klar.
Hvilke andre krydderier kan jeg tilføje?
For variationens skyld kan du tilsætte frisk rosmarin, timian, citron eller honning. Citron skåret i halve og lagt i kyllingen giver en fin smag og hjælper med at holde på fugten.