Ovnbagt sød kartoffel (med kylling)

Name: Ovnbagt sød kartoffel (med kylling)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 1 sød kartoffel (medium); 1 kyllingefilet; Salt (efter smag); 3 spsk olivenolie; aromatiske krydderurter (efter smag); rucola (blade)

Stem nu

Hovedret

1 portioner

Meget let

35 min

Prøv disse ovnbagte søde kartofler med kylling for at få et afbalanceret, hurtigt og praktisk måltid. Det er en sund hverdagsret, som er nem at tilberede, og som også er perfekt til glutenfrie. Se vores trin-for-trin-guide:

Ingredienser

1 sød kartoffel (medium)
1 kyllingefilet
Salt (efter smag)
3 spsk olivenolie
aromatiske krydderurter (efter smag)
rucola (blade)

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid30 min

Skræl kartoflerne, og skær dem i fritter.
Kom dem i en skål, og tilsæt 2 spiseskefulde olivenolie. Krydr med salt, og bland godt med hænderne.
Krydr kyllingen med salt, krydderurter og olivenolie (ca. 1 spiseskefuld).
Læg kartofler og kylling på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i 20 minutter ved 180 °C, eller indtil de er gyldenbrune.
Server med salat! Nyd dit måltid.