Sommersalat med vandmelon, tomat og nektarin

TidligereNæste

Hovedret

1 portioner

Meget let

10 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En forfriskende salat, der får solen til at skinne på dit bord! Nyd denne søde og salte blanding ♥.

Ingredienser

• 10 små tomater
• 1 nektarin
• 1 skive vandmelon
• 1/2 mozzarella
• 1 spsk pinjekerner
• 1 dryp olivenolie
• salt
• peber
• frisk basilikum

Forberedelse

• Vask og hak cherrytomater og nektariner. Skær vandmelon og mozzarella i små tern.
• Rist pinjekernerne på en pande (valgfrit: du kan bruge dem rå eller helt udelade dem).
• Læg alle de hakkede ingredienser på en tallerken. Tilsæt et dryp olivenolie, salt og peber. Hak et par basilikumblade, og tilsæt dem. Bland det hele sammen.
• Drys med pinjekerner, og pynt med hele friske basilikumblade. Og så er det klaret!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift