Hvordan koger man et hårdkogt æg?

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

15 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Den nemmeste måde at tilberede et æg på. Ideel til at spise med en salat eller på en picnic. Og glem ikke at lave en mayonnaise til: den slags klassiker, du aldrig bliver træt af :-)

Ingredienser

• 1 æg
• 1 liter vand

Materialer

• gryde

Forberedelse

• Læg ægget i en gryde, og dæk det med koldt vand.
• Sæt gryden på kogepladen. Bring vandet i kog, og lad det koge i 10 minutter.
• Tag ægget ud, og lad det køle af, før du fjerner skallen (du kan lægge det i en skål med koldt vand).

Observationer

Hvor lang tid tager det at koge et hårdkogt æg?
Kogetiden for et hårdkogt æg er 10 minutter i kogende vand.

Hvorfor lægge hårdkogte æg i koldt vand?
Risikoen ved at nedsænke æg i kogende vand er, at de kan gå i stykker på grund af termisk chok.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift