Hvordan tilbereder jeg courgetter i ovnen?
Hvis du vil have en let grillet effekt, er der ikke noget bedre end at bage dine squash i ovnen! Skåret i stave ligner de næsten små chips :-) Et godt tip til at få hele familien til at spise grøntsager! Vi deler vores krydderier med dig og selvfølgelig den nøjagtige tilberedningstid for perfekte ovnbagte courgetter ;-)
Ingredienser
Materialer
- 1 bageplade
- 1 ark fedtsugende papir
- 1 salatskål
Forberedelse
- Vask din courgette. Hvis den er økologisk, skal du beholde skrællen, ellers skal du skrælle den.
Skær courgetten i 3 stykker på langs, og skær derefter hvert stykke i stave.
Bland squashstykkerne med salt, olivenolie og hvidløgspulver i en salatskål. 
Forvarm ovnen til 200 °C.
Læg courgettestængerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 20 minutter.- Når din bageplade er taget ud af ovnen, skal du servere den med det samme! Nyd dit måltid :-)
Observationer
Hvilke courgetter skal jeg bruge?
Her har vi brugt lange, grønne courgetter, men tøv ikke med også at bruge gule, som vil give farve til din tallerken. Hvad angår de runde courgetter, anbefaler vi, at du gemmer dem til fyldte courgetter, da de vil være perfekte.
Hvilket tilbehør skal jeg bruge til mine courgetter?
Vi har holdt vores valg af krydderurter enkelt, men du er velkommen til at tilføje den smag, du kan lide: herbes de Provence, paprika, karry, timian osv. Når dine courgetter er kogt, er de også perfekte med ketchup eller barbecuesauce, ligesom chips ;-)
Hvor mange squash pr. person?
Vi tillader normalt 250 g squash pr. person. Forskellige størrelser er tilgængelige:
* 7 til og med 14 cm = 50 til 100 g
* 14 til 21 cm = 100 til 225 g
* 21 til 30 cm = 225 til 450 g