Sådan laver du puffede ris

Ingredienser

• 250 g lange ris

Materialer

• Anti-stick stegepande

Forberedelse

• Vi har kun brug for 1 non-stick stegepande. Sæt den på høj varme, og når panden er helt varm, tilsætter du en håndfuld ris (der dækker pandens overflade).
  
  Tricket til at få risene til at blæse op og ikke brænde på er at blive ved med at bevæge panden over varmen uden at løfte den, så den ikke mister varme (lad den stå stille i 2 sekunder, flyt den, lad den stå igen uden at flytte den, og ryst den).
• Risene vil i løbet af få sekunder begynde at puste sig op og lyde som popcorn, men uden at poppe. Når de er puffede og let ristede, hældes de hurtigt op i en skål, før de brænder på.
  
  Fortsæt på samme måde med resten af risene.
• Og det er det! Nu har vi puffede ris på samme måde!
  
  I kommentarerne forklarer vi, hvordan du kan bruge dem.

Observationer

* Med denne opskrift kan du lave mange andre opskrifter, f.eks. søde opskrifter som chokoladecerealier eller puffede risstænger eller salte opskrifter krydret med krydderier for at give dine salater eller retter et knasende touch :)

* Kan holde sig i op til 2 uger i en lufttæt beholder.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer