Sandwich med kartoffelraclette

Ingredienser

• 4 kartofler
• 4 skiver raclette-ost
• 2 skiver tørret skinke
• 2 kasser olivenolie
• salt
• peber

Materialer

• Kebab-spyd

Forberedelse

• Skræl og halver kartoflerne. Læg dem på en bageplade, og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber.
• Sæt dem i ovnen i 30 minutter ved 180 °C, og vend dem halvvejs i tilberedningen.
  
• Tag dem ud af ovnen, og læg en halv skive racletteost på hver kartoffel. Sæt dem tilbage i den varme ovn i ca. 5 minutter (indtil osten er smeltet).
• Tag den ud af ovnen, og læg en halv skive spegeskinke på halvdelen af kartoflerne. Læg en halv kartoffel ovenpå, og brug et spyd eller en snor til at holde kartoflen.
  
• Og nu er dine raclettesandwiches klar til at blive spist!

Observationer

Tilbehør: Du kan toppe dine sandwiches med skiver af tomat, asier eller grillede løg.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer