Chokolade- og pærekage

Ingredienser

• 4 æg
• 90 g strøsukker
• 50 g mørk chokolade
• 5 cl fløde
• 50 g smør
• 10 g bittert kakaopulver
• 90 g mandelpulver
• 10 g mel
• 5 g bagepulver
• 2 pærer

Materialer

• 1 piskeris
• 1 kageform 22x11 cm
• Smørbart papir

Forberedelse

• Smelt chokoladen sammen med fløden. Smelt derefter smørret. Skræl pærerne, og behold stilkene. Forvarm ovnen til 180 °C.
• Bland sukker og æg. Tilsæt den smeltede chokolade, og bland. Tilsæt det smeltede smør, og bland.
  
• Tilsæt chokoladepulver, mandelpulver, mel og bagepulver, og bland godt.
• Hæld blandingen i en smurt kageform beklædt med fedtsugende papir. Skær pærerne i halve, tag indmaden ud, og læg dem på række i formen.
  
• Bag i 45 minutter ved 180 °C. Tag dem ud af formen ved at trække det fedtsugende papir af.
• Og nu er den klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer