Ovnbagt fransk toast med pink praline-topping, en ultra-gourmet-opskrift

Ingredienser

• 5 skiver sandwichbrød (restskiver her)
• 2 æg
• 15 cl fløde
• 15 cl mælk
• 15 g brun farin (1 stor spiseskefuld)
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• lyserøde praliner (ca. 2 spiseskefulde)

Materialer

• Form 14x22 cm

Forberedelse

• Bland æg, fløde, mælk, vanilje og brun farin. Hæld halvdelen af blandingen i formen.
• Forvarm ovnen til 180 °C varmluft. Fold sandwichbrødene på midten, og læg dem side om side i formen.
• Hæld den resterende blanding over toppen. Drys med lyserøde praliner (du kan også drysse med brunt sukker).
• Hvis dine sandwichbrød er tørre, kan du lade dem ligge i blød i køleskabet i 15 minutter.
  
  ➤Du kan lave denne opskrift dagen før og lade den hvile natten over i køleskabet, pakket ind i husholdningsfilm.
• Hvis de er friske: Sæt dem direkte ind i en forvarmet ovn ved 180 °C på varmluft i 25 minutter.
• Tag den ud af ovnen, og server!

Observationer

Du kan lave denne opskrift med alle brødrester, skiveskåret brød, brioche, wienerbrød osv.
Juster mængden af sukker efter, hvad du skal bruge.
Topping før bagning: Du kan tilføje chokoladestykker, mandelsplitter eller knuste hasselnødder....
Topping efter bagning: Tilsæt honning, ahornsirup, flormelis, karamel, smeltet chokolade: Forkæl dig selv!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer