Spritz st-germain med hyldeblomstlikør, den ultrafriske cocktail til sommeren
Vi kender alle den berømte Apérol Spritz-cocktail med dens smukke orange farve, som vi elsker at nyde afkølet på terrassen :-) Men i dag har vi besluttet at kaste os over Spritz St-Germain, også kendt som "White Spritz", en helt anden variant af Spritz lavet med St-Germain-likør (som er en hyldeblomstlikør), citron og mynte. Ud over at være enkel, hurtig og nem at lave, vil denne cocktail glæde alle, der elsker blomster- og frugtsmag! Denne drink vil være den perfekte blanding af italienske og franske traditioner ved aperitif-tid;-)
Ingredienser
Materialer
- 35 cl glas
- 1 skefuld
Forberedelse
Læg isterninger i glasset for at afkøle det.
Hæld hyldeblomst- (eller citronmelisse-) likøren i glasset.
Tilsæt prosecco.
Tilsæt derefter det mousserende vand.
Pynt med en skive citron og et par mynteblade.
Bland det hele sammen, og du er klar til at gå i gang!
Observationer
Hvad kan jeg bruge i stedet for St-Germain?
Du kan erstatte St-Germain med hyldeblomst- eller citronmelisselikør eller hyldeblomst- eller citronmelissesirup.
Du kan også erstatte den med en anden likør, der normalt bruges til Spritzs, f.eks. Aperol, Campari, limoncello, Select eller Cynar.