Æbletærte, den klassiske opskrift

Ingredienser

• 7 gyldne æbler
• 1 butterdej
• 1 pose vaniljesukker
• 1 kasse brunt sukker
• lidt vand

Materialer

• tærteform
• ovn

Observationer

Butterdej: kan erstattes af mørdej.

Æblesort: Gyldne æbler er de bedste. Dens smeltende tekstur giver en ultrablød tærte efter bagning.

Æblekompot: Du kan vælge industriel eller hjemmelavet.

Æbleskiver : Hvis du vil spare tid, kan du skære skiverne i begyndelsen af opskriften. Læg dem i en skål med lidt citronsaft for at undgå, at de oxiderer eller bliver mørke.

Brunt sukker: Vi valgte dette for at karamellisere toppen af vores tærte under bagningen. Du kan dog erstatte det med f.eks. lidt marmelade.

Tilbehør: Hvad er bedre end en kugle is til din hjemmelavede æbletærte? Lidt coulis på toppen vil give den endnu mere smag ;-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer