En abrikosmousse, der er supernem at lave, uden madlavning og med kun få ingredienser!
Oplev vores supernemme opskrift på abrikosmousse, der ikke skal tilberedes og kun indeholder få ingredienser! Vi tænker ofte på at kombinere abrikoser i tærter, clafoutis eller crumbles, men vi garanterer, at du ikke vil kunne få nok af sødmen og cremetheden i denne mousse, som vil være helt perfekt til at afslutte måltidet på en frisk, let og syrlig måde (det er som at bide i en sky, du vil se!). Følg alle trin for at lave denne opskrift med vores detaljerede forklaringer nedenfor ↓
Ingredienser
Materialer
- 1 kniv
- 1 hakker
- 4 glas
- husholdningsfilm
Forberedelse
Vask abrikoserne, og skær dem i stykker.
Kom abrikoserne i en hakker. Blend dem groft.
Tilsæt æggehvide, sukker og citronsaft. Blend igen, denne gang i 8 minutter.
Blandingen skal være ret tyk.
Hæld moussen i verrines, glas eller skåle. Stil på køl i mindst 3 timer.
Og så er den klar! Nyd den afkølet!
Observationer
Kan jeg ændre mængden af sukker?
Du kan justere sukkermængden, så den passer til din frugts sødme. Tøv ikke med at smage på blandingen og tilsæt sukker, hvis det er nødvendigt.
Abrikoser: Du kan tilsætte dem rå eller riste dem på en pande eller i ovnen på forhånd, afkøle dem og bruge dem som angivet.
Hvordan opbevarer jeg disse abrikosmousser?
Du kan opbevare dem i op til 3 dage på et køligt sted, indpakket i husholdningsfilm.