Overraskende kage til valentinsdag
Denne Valentinsdag har du helt sikkert et par overraskelser i vente til din elskede. Ptitchef har fundet på en ny med denne lækre kageopskrift!
Ingredienser
Til hver kage (2 kager) :
Materialer
- Udstikker til hjerte
- Kageform
Forberedelse
Forbered den første kage: Bland mel, sukker og bagepulver, og lav en fordybning. Tilsæt æggene, og bland godt. Tilsæt det smeltede smør, og bland, indtil blandingen er glat.
Tilsæt en dråbe levnedsmiddelfarve (eller 100 g smeltet chokolade). Bland det godt, og læg det i en smurt og melet kageform.
Bag i 30 minutter ved 160 °C. Vent til den er afkølet, før du tager den ud.
Skær kagen i skiver, og brug udstikkeren til at skære det ønskede motiv ud i hver skive.
Læg alle de udskårne stykker kage på række, pak dem ind i husholdningsfilm, og sæt dem på køl i mindst 2 timer (eller natten over).
Lav endnu en kagedej, denne gang uden farve. Hæld halvdelen af dejen i den samme smurte form. Læg derefter de farvede stykker kage ovenpå. Dæk til sidst med den resterende dej, og fordel den jævnt over alle stykkerne.
Bag i yderligere 30 minutter ved 160 °C.
Og nu er din overraskelseskage klar!
Observationer
Kageopskrifter: Du kan bruge en hvilken som helst kageopskrift (4 kvarte, yoghurtkage, kondenseret mælkekage osv.). Vælg kagedeje, der har tendens til at være mere tætte, så motivet kan ses tydeligt, når du skærer i den.
Ingen farve: Her har vi brugt rød farve for at fejre kærlighedens farve. Men hvis du ikke vil bruge farve, men stadig vil have et markant hjerte, kan du komme chokolade i din første kage.
Anti-affald: Med denne opskrift vil der være masser af ubrugte kagestykker til overs. LAD VÆRE MED AT SMIDE DEM UD! Brug dem i stedet til at lave cake pops, buddinger eller bare til at plukke i dem i en snackpause.