Æg med avocado
Stem nu
Du kender sikkert mimoseæg. Disse smukke små hårdkogte æg er flot dekoreret med mayonnaise, hvilket giver en enkel, men raffineret dekoration. Hvorfor ikke prøve en anden smag for en gangs skyld? Du skal blot tilføje 1 avocado. Det vil give en subtil smag og en mere original farve. En frisk og nem idé at tilbyde dine gæster til aperitiffen ;-)
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid10 min
Kog dine æg i kogende vand i 10 minutter. Lad dem køle af, pil dem, og halver dem. Saml alle æggeblommerne, og læg dem i en skål.
Tilsæt mayonnaise, og rør med en gaffel, så æggeblommerne moses.
Tilsæt derefter avocado. Bland godt med en gaffel, så avocadoen moses.
Brug en sprøjtepose til at fylde æggehvidehalvdelene med denne blanding. Og voilà, dine avocado-æg er klar!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!