Sandwichkage, den friske aperitifkage

Name: Sandwichkage, den friske aperitifkage
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 3 pitabrød; 1 lille agurk; 6 skiver røget laks; 300 g Philadelphia (fromage frais); 1 bundt purløg; Cherrytomater

Stem nu

Forret

8 portioner

Meget let

45 min

Denne farverige forårsopskrift får solen til at skinne på din tallerken! Din sandwichkage vil være et hit på en buffet! Det eneste, du skal gøre, er at pynte den som en kage ;-) Dette er helt klart den slags enkle, effektive opskrifter, som vi elsker hos Ptitchef: produkter, som alle har derhjemme, og som giver et originalt, appetitligt resultat. Og tøv ikke med at variere ingredienserne, så de passer til din smag og dine ønsker. Denne opskrift er hurtig at lave og kræver ingen tilberedning. Noget at huske på, når du vil tilbyde dine gæster et velsmagende, originalt måltid på trods af den begrænsede tid, du har til rådighed.

Ingredienser

3 pitabrød
1 lille agurk
6 skiver røget laks
300 g Philadelphia (fromage frais)
1 bundt purløg
Cherrytomater

Forberedelse

Skær pitabrødet i 2 skiver. Læg den første skive på serveringsfadet, og fordel lidt fromage frais ovenpå.
Skræl agurken, og skær den i tynde skiver. Anbring skiverne på pitabrødet.
Læg derefter en skive røget laks ovenpå. Gentag derefter processen ved at lægge en halv pita ovenpå, fordel fromage frais, agurk og laks.
Når du har lagt den sidste skive brød ovenpå, fordeler du den resterende fromage frais rundt om og over kagen. Ingredienserne skal ikke længere være synlige.
Skær purløg i halve, og stik dem rundt om kagen.
Pynt med skiver af agurk og cherrytomater. Du kan også tilføje skiver af radiser, bønnespirer eller noget andet, du kan lide!
Og nu er din kagesandwich klar!