Græsk salat eller horiatiki

TidligereNæste

--

3 portioner

Meget let

30 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Af alle de blandede salater, vi er vant til at lave til os selv, er der én, vi er særligt glade for: græsk salat! Den er også kendt som "Horiatiki", og vi elsker den ultrafriske kombination af tomater, agurk, sorte oliven og selvfølgelig feta, den græske ost par excellence! En opskrift, som helt sikkert vil give din menu en flyvende start, og som du også kan tage med på picnic til et solrigt måltid :-)

Ingredienser

• 2 tomater
• 1/2 agurk
• 1/2 grøn peberfrugt
• 1 rødløg
• 50 g udstenede sorte oliven
• 100 g fetaost
• olivenolie
• oregano
• salt

Forberedelse

• Skær tomater og agurk i store stykker. Læg dem i en salatskål, og tilsæt finthakket peberfrugt.
• Tilsæt derefter hakket rødløg, sorte oliven og fetaost i tern.
  
• Tilsæt lidt salt og oregano, og dryp lidt olivenolie over salaten, før du vender den.
• Og nu er din græske salat klar!
  

Observationer

Fetaen: I den græske version skæres den i skiver direkte på salaten.
Krydderier: Her er det bare olivenolie som i den traditionelle opskrift, men du kan tilsætte en vinaigrette.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift