Boghvedepandekage med spinat, skinke og gedeost

Ingredienser

Til løgene :

• 1 tsk. smør
• 1/4 løg

Til galetten :

• 1 tsk. smør
• 1 boghvedepandekage
• 1 skive skinke
• 100 g kogt spinat (eller 250 g frisk spinat)
• 4 skiver gedeost i blokke
• salt
• peber

Materialer

• 1 stegepande

Forberedelse

• Forbered løget: Skær løget i ringe. Smelt smørret på en pande, og steg løget, til det er gennemsigtigt.
• Smelt smørret på en varm pande, og læg galetten ovenpå. Tilsæt skinke, og fordel de kogte løg på toppen.
  
• Fordel den kogte spinat på toppen, og læg skiverne af gedeost ovenpå. Krydr med salt og peber. Lad det koge i ca. 5 minutter, og fold derefter kanterne sammen.
• Så er den klar! Nyd den med det samme.
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer