Hurtige og nemme fyldte tomater

Name: Hurtige og nemme fyldte tomater
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 6 store tomater; 500 g pølsekød; 1 løg; 1 fed hvidløg; 1 spsk. ris; salt; peber; persille

Stem nu

Hovedret

6 portioner

Meget let

1 h 25 m

Når sommersæsonen er i fuld gang, er vi glade for at kunne nyde saftige, duftende tomater! I en salat for at tilføje friskhed til vores måltid, og vi kan også godt lide at spise dem fyldte! Det er en enkel og effektiv opskrift, som hele familien vil elske ;-) Smag dit fyld til med de ingredienser, du ønsker, fyld dine smukke tomater, og så er det af sted! Ind i ovnen!

Ingredienser

6 store tomater
500 g pølsekød
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. ris
salt
peber
persille

Forberedelse

Forberedelse40 min

Tilberedningstid45 min

Skær kapslerne af tomaterne, og tag kødet ud. Behold hætterne, og læg tomaterne i et ovnfast fad.
Hak løget fint sammen med hvidløgsfeddet og persillen.
Tilsæt denne blanding til pølsekødet, krydr med salt og peber, og bland godt.
Læg lidt ukogte ris i bunden af hver tomat, så de kan absorbere den overskydende fugt.
Læg det krydrede pølsekød i hver tomat.
Læg hattene på kødet, og bag det i 45 minutter ved 180 °C.
Og nu er dine fyldte tomater klar!