Hvordan tilbereder jeg laks i mikrobølgeovnen?
Har du mere travlt end nogensinde før? Hvorfor så ikke tage dig tid til at spise godt ved at vælge laks! Og når det kommer til tilberedning, kan du spare tid ved at tilberede den i mikrobølgeovnen! Den damper hurtigere (og bruger mindre energi) end bagning. På bare 4 minutter er din laks klar! Har du lyst til at prøve det?
Ingredienser
Materialer
- Suppetallerken
- Klæbende film
Forberedelse
- Læg laksefileterne i et lavt fad, der kan tåle at komme i mikrobølgeovnen.
- Dryp med olivenolie, og drys med salt og peber.
- Dæk din suppetallerken med husholdningsfilm (tjek, at den kan tåle at blive tilberedt i mikrobølgeovnen, se mere i afsnittet "Tips og tricks" sidst i opskriften).
- Tilbered i mikrobølgeovnen på højeste effekt i 4 minutter.
- Fjern husholdningsfilmen fra din tallerken (pas på ikke at brænde dig), og voilà: den er klar!
Observationer
Hvilken husholdningsfilm skal jeg bruge til at tilberede laks i mikrobølgeovnen?
Når du køber husholdningsfilm i supermarkedet, skal du tjekke på emballagen, at den kan bruges i mikrobølgeovnen. Generelt vil der være et piktogram med "mikrobølgeovn", udtrykket "2 i 1" eller en eksplicit sætning, der fortæller dig, at husholdningsfilmen kan tåle varmen.
Hvor længe kan jeg opbevare min laks?
Du kan opbevare din laks i en lufttæt dåse i køleskabet i 2 dage.
Hvad skal jeg servere til min mikrobølgetilberedte laks?
Mens din laks koger, kan du lave en blandet salat! Alternativt vil den være perfekt med en pandestegt grøntsagsret og/eller ris.
Hvilken sauce skal jeg servere til kogt laks?
Vi elsker at lave en hollandaisesauce til laks (opskrift her: ptitchef.com/fid-1576303). Du kan også blande yoghurt med friske krydderurter, salt og peber eller lave en tartarsauce med kapers!
Kan denne opskrift laves med frossen laks?
Desværre skal din laks være frisk, før den tilberedes i mikrobølgeovnen. Hvis du bruger en frossen version, anbefaler vi, at du tøer den op i køleskabet først.
Kan jeg fryse denne opskrift?
Intet problem, men tjek, at din laks ikke allerede har været frosset.
