Sandwich med rejer, avocado og koriander

Name: Sandwich med rejer, avocado og koriander
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 1 burgerbolle; Et par korianderblade; 8 kogte og pillede rejer; 1 halv avocado; En håndfuld rucola; 1 spsk mayonnaise; 1 tsk karrypulver; 1 spsk citronsaft; 1 spiseskefuld mayonnaise; 1 tsk. paprikapulver; 1 spsk citronsaft

Stem nu

Hovedret

1 portioner

Meget let

10 min

Brug burgerboller for at få en ekstra blød sandwich! Her foreslår vi, at du laver to saucer for at forbedre resultatet: den første med karry og den anden med paprika. Med disse? Rejer, avocado og et strejf af koriander for friskhedens skyld. Følg guiden med detaljerne i denne opskrift lige nedenfor ↓

Forberedelse

Start med at forberede saucerne: Bland alle ingredienserne til karrysaucen i én gryde og ingredienserne til paprikasaucen i en anden.
Smør paprikasaucen på en skive burgerbolle.
Læg rucolablade og en halv avocado skåret i strimler ovenpå.
Når du har pillet rejerne, lægger du dem oven på avocadoen og tilsætter derefter korianderblade og karrysauce.
Fordel resten af karrysaucen på den anden skive burgerbolle.
Luk og nyd!