Hvordan laver jeg et pocheret æg?

Stem nu
--
1 portioner
Meget let
4 min

En blød hvid og en æggeblomme gemt i midten for et ekstra smeltende resultat - det er, hvad vores pocherede æg lover! Tilføj til salater, pasta eller toast med avocado og laks. Den perfekte opskrift til brunch ;-)

Ingredienser

1

Materialer

  • 1 gryde
  • 1 stor ske
  • 1 skummer

Forberedelse

Forberedelse1 min
Tilberedningstid3 min
  • Bring en gryde med vand i kog.
    På den anden side slår du et æg ud i en ramekin.
  • Hæld et skvæt hvid eddike i gryden med vand, og hvirvl det rundt med en stor ske. Placer forsigtigt dit æg i whirlpoolen.
    Eddiken og hvirvlen får hviden til at koagulere omkring blommen.
  • Lad det koge i 3 minutter, og tag så ægget op af vandet med en skummer. Nyd dit måltid!
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: