Hvordan laver jeg et pocheret æg?

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

4 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En blød hvid og en æggeblomme gemt i midten for et ekstra smeltende resultat - det er, hvad vores pocherede æg lover! Tilføj til salater, pasta eller toast med avocado og laks. Den perfekte opskrift til brunch ;-)

Ingredienser

• 1 æg
• 1 skvæt hvid eddike

Materialer

• 1 gryde
• 1 stor ske
• 1 skummer

Forberedelse

• Bring en gryde med vand i kog.
  På den anden side slår du et æg ud i en ramekin.
• Hæld et skvæt hvid eddike i gryden med vand, og hvirvl det rundt med en stor ske. Placer forsigtigt dit æg i whirlpoolen.
  Eddiken og hvirvlen får hviden til at koagulere omkring blommen.
• Lad det koge i 3 minutter, og tag så ægget op af vandet med en skummer. Nyd dit måltid!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift