Fondant med chokolade og røde bønner - glutenfri / laktosefri

Name: Fondant med chokolade og røde bønner - glutenfri / laktosefri
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Da
Ingredients: 250 g kogte kidneybønner; 200 g chokolade; 60 g brun farin; 1 spsk olie (kokos eller andet); 3 æg

Stem nu

Snack

10 portioner

Meget let

35 min

Hvis du vil have en sund og proteinrig dessert, så vælg denne fondant med chokolade og røde bønner! Bønner er fyldt med planteproteiner! Uanset om du er sportsudøver eller ej, skal du ikke tøve med at bruge dem i dine opskrifter til en snack før sport eller en snackpause i løbet af dagen. Du kan være sikker på, at du ikke kan smage dem. Tværtimod tilføjer de en ekstra blød tekstur til din sunde dessert. En dessert, der også er glutenfri og fedtfri. Et bevis på, at du kan forkæle dig selv uden at ødelægge kalorietælleren ;-)

Ingredienser

250 g kogte kidneybønner
200 g chokolade
60 g brun farin
1 spsk olie (kokos eller andet)
3 æg

Materialer

Mixer
Firkantet form 20 cm

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid15 min

Kom de afdryppede kidneybønner, sukker og kokosolie i skålen til din blender. Blend det fint.
Smelt chokoladen, og tilsæt den røde bønnepuré.
Tilsæt til sidst de sammenpiskede æg, og bland godt.
Hæld blandingen i den smurte form, og bag den i 15 minutter ved 180 °C.
Og nu er din røde bønnefondant klar!