Boghvedepandekagechips: perfekt til en aperitif!
Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager olivenolie salt Tørret rosmarin
Forret - side 6
170 Opskrifter
Smørepålæg med rød peber: en forfriskende forandring til aperitiffen!
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 3 røde peberfrugter 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld olivenolie salt peber
Hvordan laver man hjemmelavede doritos?
Forret Meget let 5 min 6 min
Ingredienser: 6 tortillas (hvede eller majs) 100 ml olivenolie 1 spsk paprika 1 tsk salt
Ærtespread: perfekt med cremet burrataost
Forret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 260 g kogte ærter, afdryppede ca. 10 friske basilikumblade 3 spiseskefulde olivenolie Saft af en halv citron 40 g mandler peber efter smag 50 g...
Gin fizz til at dele med alle dine gæster under aperitiffen
Forret Meget let 5 min
Ingredienser: 50 cl gin 35 cl citronsaft 1,25 liter danskvand 15 cl rørsukkersirup Isterninger Et par skiver citron
Aperitif-wraps med tortillas, tun og fromage frais
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 4 tortillas (hvede eller majs) 150 g fromage frais 140 g tunflager 50 g rucola
Ricotta-kødboller til en aperitif!
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g ricottaost 1 spsk. olivenolie salt peber pistacienødder mandler valnødder purløg
Pandekager med røde linser, med kun 2 ingredienser
Forret Meget let 5 min 16 min
Ingredienser: 250 g vand (1 kop) 100 g røde linser (en halv kop) Fyld (valgfrit): 4 spiseskefulde flødeost En håndfuld spinat 2 skiver kogt skinke
Carpaccio af rejer
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...
Blødt wienerbrød med laks og fromage frais, perfekt til at snacke på som aperitif
Forret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller 2 laksebøffer (med eller uden skind) 150 g fromage frais 1/2 citron (saft) salt peber 1 æg (til forgyldning)
Verrines med rejer og mango til en sød og velsmagende aperitif
Forret Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kogte (eller rå) rejer salt peber 1/2 tsk. cayennepeber 1 spsk. olivenolie 1 mango Saft af 1/2 lime 1/2 tsk. stødt ingefær (eller et stykke frisk...
Maxi butterdejstwists (tomat, skinke, mozzarella, persille)
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller (rektangulære) 70 g tomatcoulis 150 g revet mozzarellaost 60 g rå skinke (i chiffonade) 1 bundt persille Peber 1 æg
Søde butterdejsgulerødder til en påskeaperitif: gedeost og soltørrede tomater
Forret Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 8 tørrede tomater 300 g frisk gedeost 2 æggeblommer Persille
Hummus med konserveret citron for en endnu mere delikat smag
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 260 g kikærter, afdryppede 1 fed hvidløg 1 konserveret citron 1 spsk tahin (en stor skefuld!) 3 spiseskefulde olivenolie 1 teskefuld karrypulver...
Baba ganoush, det lækre libanesiske auberginepålæg
Forret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 1 aubergine (mellemstørrelse) 2 spsk citronsaft (1/2 citron) 1 fed hvidløg (lille) 1 spsk. tahin (sesampuré) 1 spsk. olivenolie salt På toppen :...
Yoghurtsauce til salater og kødboller
Forret Meget let 5 min
Ingredienser: 125 g hvid yoghurt (1 bæger) Citronsaft (1/4 citron) 8 g ekstra jomfruolivenolie (ca. 1 spiseskefuld) Mynte (8/10 blade) salt efter smag Peber...
Marinerede courgetter, den perfekte grøntsagscarpaccio til sommeren!
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (ikke for store) 1 fed hvidløg 7 spsk olivenolie 18 ml hvidvinseddike 1/2 citron (kun saften) 10 blade mynte Peber efter smag Salt...
Søde og sure agurker: et hurtigt og velsmagende tilbehør til sommeren!
Forret Meget let 30 min
Ingredienser: 500 g agurker 1 fed hvidløg 5 kviste mynte 180 ml hvidvinseddike 45 ml vand 20 g sukker Rosa peberkorn (en håndfuld) 1 spiseskefuld groft salt...
Sandwiches med figen, frisk gedeost, honning og rosmarin
Forret Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 6 skiver bondegårdsbrød 6 spsk. frisk gedeost 3 figner (+/- afhængig af brødets størrelse) 1 spsk. honning salt peber 1 kvist frisk rosmarin
Sandwiches med tomat og serranoskinke
Forret Meget let 5 min
Ingredienser: 6 skiver brød 1/2 fed hvidløg salt 1 spsk. olivenolie 1/2 tomat 6 skiver serranoskinke (+/-)
Frisk gedeost og røget laks på ristet brød
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 1/2 citron 6 skiver brød 3 skiver røget laks (+/-) 1 kvist dild 6 spsk. frisk gedeost (+/-)
Pizza-lignende bådruller fyldt med tomat, skinke og mozzarellasauce
Forret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 pizzadej 2 skiver skinke 6 teskefulde tomatsauce 4 spsk. revet mozzarellaost peber oregano 1 æg valmuefrø sesam
Bandeja paisa, den colombianske ret fuld af smag og tradition
Forret Let 1 time
Ingredienser: Til det strimlede kød : 100 g oksekød 2 kopper vand (460 ml) 1 tomat 2 fed hvidløg 2 løg Persille (efter smag) Til chicharron : 1 skive frisk...
Nemme hjemmelavede blinis!
Forret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 150 g græsk yoghurt (1 bæger) 1 æg 55 g mel (4 spsk) 5 g bagepulver (1/2 pose) 1 knivspids salt