Liste over opskrifter - side 8
300 Opskrifter
Ristede figner
Dessert Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 modne figner chokolade sukker smør honning mandelpulver
Kongekage med frangipane
Dessert Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller 150 g sukker 60 g blødgjort smør 3 æg 125 g mandelpulver
Græskartærte
Dessert Meget let 30 min 45 min
Ingredienser: 1 mørdej 600 g græskar 100 g brun farin 20 cl fløde 3 æg smør
Champignonflødesuppe
-- Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 600 g champignon 1 løg 50 cl fløde Saft af 1/2 citron 20 cl tør hvidvin salt peber muskatnød smør
Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød olivenolie 4 skiver parmaskinke Spåner af parmesan 2 modne figner et par basilikumblade
Traditionel tartiflette fra savoyard
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon 2 løg 1 gård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 lille gryde dobbeltfløde 10 cl tør hvidvin
Græskarflødesuppe
-- Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g græskar 1 løg 20 cl fløde salt peber muskatnød
Lakseruller med gedeost og asparges
Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Butterdejskegler med laks og purløg
Forret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse : 1/2 butterdej 125 g fromage frais 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Foie gras-makroner med queneller
Forret Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 4 store soufflé-queneller 100 g foie gras peber
Torsk med fløde, traditionel portugisisk opskrift
Hovedret Let 30 min 35 min
Ingredienser: 700 g afsaltet torsk 600 ml mælk 1 løg 2 spsk. mel 1 kg kartofler 200 ml fløde 200 g revet ost salt peber olivenolie
Cheesecakes med saltet laks
-- Meget let 25 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 300 g fromage frais (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta-ost 100 g aperitif-kiks (Tuc-type) 80 g smør salt peber dild...
Juletræer i butterdej med pesto til en juleaperitif
Forret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej pesto pesto rosso
Tarte tatin med kartoffel og cantal
Hovedret Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 1 kg kartofler 400 g Cantal-ost 1 mørdej tørret persille salt peber
Mini foie gras-tatiner
-- Meget let 25 min
Ingredienser: 4 skiver foie gras 4 skiver honningkager 3 gyldne æbler 50 ml ravfarvet rom 10 g sukker salt peber 4-krydderiblanding (kanel, peber, muskatnød,...
Svinemørbrad i skorpe, trin for trin
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 filet mignon (400 g) 2 skiver skinke 100 g revet ost salt peber æggeblomme
Pumpkin spice latte
-- Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: Til græskarpuréen : 300 g græskar smør 2 spsk. sukker 1 tsk. kanel 1/2 tsk. stødt ingefær 1/4 tsk. muskatnød Til 2 latte : 600 ml mælk 160 ml kaffe...
Portugisisk kiksekage, bolo de bolacha
Dessert Meget let 1 time
Ingredienser: 75 tørre kiks (runde, bolacha maria) 250 g blødt smør 250 g sukker 3 æggeblommer 200 ml kaffe 1 tsk sukker
Las gachas, andalusisk creme med grøn anis og kanel
Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: 1 liter mælk 1 kanelstang Skal af 1/2 ubehandlet citron olivenolie 1 tsk. grøn anis 3 spsk. mel 3 spsk. sukker 1 stykke baguettebrød Stødt kanel
Veganske cupcakes med agurk og hummus
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 agurk 200 g hummus paprika sesamfrø
Camembert- og æbletærte
Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g afskallede valnødder 1 spsk. sennep salt peber smør
Marmorkage
Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 4 æg 150 g sukker 150 g mel 150 g smør 1/2 pose gær 1 knivspids salt 2 pakker vaniljesukker 100 g chokolade
Rillettes af kylling med pistaciesennep
Forret Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 1 løg 1 gulerod 1 bouillonterning 1 bouquet garni 10 cl tør hvidvin 20 cl vand 1 spsk. sennep 2 spsk. enkelt fløde 50 g...
Hvordan laver jeg arme riddere?
Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 stk. gammelt (eller frisk) brød 3 æg 3 spsk. sukker 1 pose vaniljesukker 50 cl mælk smør
