Hovedret - side 15
472 Opskrifter

Pasta alla boscaiola, den ideelle forret til efterår og vinter
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller andre korte pastaformer) 100 g bacon i tern (også røget bacon, hvis du ønsker det) 200 ml tomatsauce 130 g svampe 1/2 løg (ca....

Efterårsagtig reblochon-fondue i et græskar!
Hovedret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 græskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk rosmarin 1/2 reblochon-ost Til at dyppe i : Bonde- eller briochebrød olivenolie

Pasta med 'nduja, en pastaret fra calabrien, der er nem at lave
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 200 g rigatoni (eller et andet pastaformat, hvis du foretrækker det) 50 g 'Nduja 200 ml tomatpuré 1/2 Tropea-løg (mellemstørrelse) Ekstra jomfru...

Sådan laver du hjemmelavet pasta: sorpresine, en smuk lille pasta
Hovedret Meget let 40 min 5 min
Ingredienser: 300 g T45-mel 3 friske æg

Ramen med kylling: den nemme version af denne ikoniske asiatiske ret!
Hovedret Meget let 45 min 35 min
Ingredienser: 2 kyllingekoteletter 2 æg 200 g ramen-nudler 1 liter grøntsagsbouillon 1 forårsløg 100 g champignon 1 fed hvidløg (1 stort til os eller 2 små) 1...

Nasi goreng, den indonesiske risret
Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 3 spsk. sesamolie 2 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 gulerod 1 hvid porre 1 sød rød peberfrugt 100 g kylling 15 pillede rejer 2 tsk. cayennepeber...

Paneret kylling med jordnødder, den smag, du har savnet!
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster 70 g jordnødder (ristede og usaltede) 1 æg

Hvordan tilbereder jeg laks i mikrobølgeovnen?
Hovedret Meget let 2 min 4 min
Ingredienser: 2 friske laksebøffer 1 dryp olivenolie salt peber

Brunch på valentinsdag
Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til pandekagerne : 200 g mel 3 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 pose gær 3 spsk. olie 20 cl mælk 2 spsk. agavesirup Til yoghurtskålen : 3...

Bagte savoykålsruller, den nemme og billige opskrift på en familiefrokost
Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 6 kålblade 250 g hakket kød 1 fed hvidløg 1 æg 35 g revet parmesanost 120 g scamorza-ost Muskatnød efter smag Salt efter smag Peber efter smag

Fyldt kål i ovnen (for at få alle til at elske denne grøntsag!)
Hovedret Meget let 25 min 45 min
Ingredienser: 1 spsk olivenolie 250 g hakket kød 125 g gulerod (1 stor gulerod) 2 skiver brød 15 cl mælk 1 fed hvidløg salt peber 1 løg 1 hvid porre 1 æg 6 blade...

Grønkålsgratin med bechamelsauce og ost
Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 300 g grønkål (ca. 1/4) 180 g bechamelsauce (hjemmelavet eller færdiglavet) 50 g revet emmentaler Stænk af olivenolie Salt (efter smag) Peber...

Butternut-burgere (garanteret uden brød!)
Hovedret Meget let 50 min 40 min
Ingredienser: 200 g butternut 2 hakkede bøffer af oksekød (friske eller optøede) 2 skiver ost En håndfuld salat 1/2 hvidløg 2 teskefulde tomatpuré En knivspids...

Pasta med tun, pistacienødder og citron
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g paccheri 100 g naturlig tun Saft af 1/4 citron 80 g afskallede pistacienødder 2 spsk ekstra jomfru olivenolie Løg efter smag Til dekoration...

Risnudler med svampe og et blødkogt æg!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 100 g risnudler 1 dryp sesamolie 100 g friske svampe 1 æg Sauce : 1 spsk. sesamolie 1 spsk. saltet sojasauce (eller glutenfri sojasauce) 1 tsk....

Tagine med kylling, citron og oliven (supernem at lave!)
Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 3 kyllingelår med ryg 1 konserveret citron 50 cl vand 150 g udstenede grønne oliven 1 spiseskefuld ras el hanout 3 løg 1 fed hvidløg 5...

Huevos rotos, den supernemme spanske opskrift baseret på kartofler og æg
Hovedret Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 500 g små kartofler 3 spsk. olivenolie 12 cl vand 1 tsk. paprika 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 lille løg 1 lille fed hvidløg 2 æg 2 skiver...

Pasta med rødkål og valnødder, den første ret, der ser godt ud og er nem at tilberede
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (Paccheri eller anden kort pasta efter eget valg) 400 g rødkål 1/2 lille løg (ca. 15 g) 2 spsk parmesanost 6 valnøddekerner (ca. 12 g)...

Pasta med artiskokker og bacon, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 190 g pasta (paccheri) 100 g bacon i strimler 2 artiskokker 1/2 løg 2 spsk parmesanost Til det syrnede vand 1 citron vand

Ovnbagte pastareder, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 200 g spaghetti 200 ml tomatsauce 1 mozzarella (med lidt vand) 12 oliven Basilikum efter smag Salt efter smag Et halvt løg (lille)

Simret havbrasme med kokosmælk - fiskeretten, du vil elske
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 40 cl kokosmælk 10 cl vand 400 g havbrasen (fisk med fast kød) 2 tomater 1 grøn peberfrugt 2 løg 1 knivspids safran (eller gylden ris) Saft af 2...

Løgomelet, den velsmagende og lettilberedte opskrift
Hovedret Meget let 7 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 1 mellemstort løg (ca. 150 g) 15 g revet parmesanost (1 generøs skefuld) Ekstra jomfru olivenolie efter smag Sort peber efter smag

Vegetarisk tagine (lav seitan sammen med os!)
Hovedret Meget let 20 min 2 timer
Ingredienser: 520 g gulerødder 800 g kartofler 3 fed hvidløg 200 g seitan 200 g kikærter (kogte) 2 rødløg 130 g grønne oliven (udstenede) 2 spiseskefulde...

Laksewraps, den perfekte, praktiske sandwich til at tage med overalt
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 hvedetortillas 1 frisk laksebøf (eller 4 skiver røget laks) 1/2 spsk. olivenolie 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 æg 1 romainesalat 1 gulerod...